Honig Imkerei Calw

Über uns

Wer sind Wir?

Wir sind ein begeistertes Vater-Sohn-Duo aus Calw-Speßhardt im nördlichen Schwarzwald und betreiben mit Leidenschaft unsere Familienimkerei. Angefangen hat alles, als ich, Tizian Leitner, im Alter von 12 Jahren die faszinierende Welt der Bienen für mich entdeckte. Gemeinsam mit meinem Vater Reinwald starteten wir mit drei Bienenvölkern. Heute betreuen wir rund 20 starke Bienenvölker und produzieren naturbelassenen Honig direkt vom Imker – regional, nachhaltig und mit viel Liebe zur Natur.

* Imkerei *

Unsere Imkerei in Calw ist weit mehr als nur ein Hobby – sie ist unsere Leidenschaft. Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Bienenvölker und gewinnen hochwertigen Waldhonig, Blütenhonig und Wald-Blütenhonig aus eigener Ernte im Schwarzwald. Die enge Verbindung zur Natur, der respektvolle Umgang mit unseren Bienen und die Herstellung von regionalem Honig in bester Qualität stehen für uns an erster Stelle.

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit und Qualität sind die Grundpfeiler unserer Imkerei in Calw-Speßhardt. Unsere Bienen leben in einer artenreichen Landschaft des Schwarzwaldes und werden mit großer Sorgfalt betreut. So entsteht naturbelassener Honig direkt vom Imker, der den einzigartigen Geschmack unserer Region widerspiegelt. Besuchen Sie unsere Familienimkerei, entdecken Sie unsere verschiedenen Honigsorten und überzeugen Sie sich selbst von regionalem Honig aus dem Schwarzwald.

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Bienen und genießen Sie naturbelassenen Waldhonig, Blütenhonig und Wald-Blütenhonig direkt aus unserer Familienimkerei in Calw-Speßhardt im nördlichen Schwarzwald.

Ihr Imker-Team Tizian und Reinwald Leitner – regionaler Honig direkt vom Imker.

Portfolio

Waldhonig

kräftig, etwas würzig und herber Geschmack

Wald- und Blütenhonig

würzig-aromatischer Geschmack

Blütenhonig

milder und leicht süßer Geschmack

Informationen zu den Honigsorten

Echter Blütenhonig – Sommer im Glas

Goldgelb, mild und fein-süß: Unser Blütenhonig fängt die ganze Kraft des Sommers ein. Im nördlichen Schwarzwald sammeln unsere Bienen diesen Schatz aus einer bunten Vielfalt von Wiesen- und Feldblüten rund um Calw-Speßhardt. Das macht ihn besonders zart im Geschmack und streichzart cremig. Ein echtes Naturprodukt aus unserer Hobby-Imkerei und der absolute Liebling am Frühstückstisch – perfekt zum Verfeinern von Müsli, zum Süßen von frischen Waffeln oder im Naturjoghurt.
Dunkler Waldhonig – Kräftig & Edel

Dunkel, kräftig und herrlich würzig – unser Waldhonig besticht durch malzig-harzige Noten, die an die tiefen Nadelwälder unserer Heimat erinnern. Anders als Blütenhonig gewinnen unsere Bienen diesen Premium-Honig aus dem wertvollen Honigtau der Waldbäume um Speßhardt herum. Das macht ihn intensiv im Aroma und reich an Mineralstoffen. Dieser Honig eignet sich perfekt für die gehobene Küche: Genial zu herzhaftem Bergkäse, als Geheimzutat in dunklen Soßen oder für das gewisse Etwas in Grillmarinaden.
Wald- und Blütenhonig – Das Beste aus zwei Welten

Unser Wald- und Blütenhonig vereint die milde Süße der Blüten mit der würzigen Tiefe des Waldes. Da die Natur rund um Calw-Speßhardt eine große Pflanzenvielfalt bietet, fangen unsere Bienen hier den Nektar aus Feld und Wald ein. Das Spannende an diesem Mischhonig: Die Zusammensetzung variiert je nach Jahreszeit. Er ist nie ganz gleich – seine Farbe reicht von hellgolden bis dunkel, das Aroma von blumig bis kräftig-erdig. Ein vielseitiger Allrounder, der Abwechslung bringt: Er schmeckt hervorragend auf dem Sonntagsbrötchen, im Nachmittagstee oder im Salatdressing.
Blütenpollen – Reine Naturkraft

Bienen spielen eine entscheidende Rolle in unserem Ökosystem: Während sie Nektar sammeln, bleiben winzige Pollenkörner an ihnen haften. Durch diesen Einsatz sichern sie die Bestäubung unzähliger Pflanzen und bewahren die biologische Vielfalt rund um Calw-Speßhardt. Wir ernten in unserer Hobby-Imkerei bewusst nur geringe Mengen dieses wertvollen Naturprodukts. Blütenpollen sind eine echte Kraftquelle und von Natur aus reich an Proteinen, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie eignen sich perfekt als gesundes Topping in Müslis, Smoothies oder Joghurt.
Honey